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常見問答集

首頁 > 常見問答集 > 蔬菜篇
132.農民種植之香椿於栽培過程中,植株樹幹內部有紅色毛狀之幼蟲蛀食,請問其為何種蟲害呢?又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-姚助理研究員瑞禎答覆

經診斷應為咖啡木蠹蛾蛀入枝幹危害,每年 4-6 月及 8-10 月為成蟲發生高峰,成蟲交配後隨即產卵,孵化之幼蟲自葉腋蛀入危害。防治工作應剪除受害枝幹,徹底殺除枝幹內幼蟲,或以鐵絲插入鈎死幼蟲,可自蟲糞排出處注入少許肉桂葉精油後,以土封住洞口壎殺其內幼蟲。

131.農民種植之蕹菜於栽培過程中,植株葉背上有白色的斑點發生,請問其為何種病害呢?又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-姚助理研究員瑞禎答覆

為蕹菜白銹病,藥劑防治可噴施 80 % 福賽得水分散性粒劑稀釋 500 倍進行防治,採收前 12 天停止施藥。

130.農民種植之四季豆於栽培過程中,植株葉片會呈現皺縮,葉片背面則呈現褐色,此為何種害蟲?又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-張技佐為斌答覆

此為葉蟎危害,葉蟎群棲於葉面凹處吸食危害,造成葉片皺縮,並產生銹色斑點,易於高溫乾燥時發生。由於生活史短繁殖力強,應落實藥劑輪用避免抗藥性產生。發生時可噴施 18.5% 大克蟎可濕性粉劑 500 倍或 20% 畢達本可濕性粉劑 3,000 倍等推薦藥劑防治。

129.農民種植之木瓜及甘藷於栽培過程中,植株葉片上有白色介殼蟲危害,應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-張技佐為斌答覆

此為木瓜秀粉介殼蟲 ( 圖 54) 危害,本蟲寄主範圍廣,繁殖速度快,田間發生時,應將蟲體密度高之葉片摘除銷毀,並噴施 50% 馬拉松乳劑 1,000 倍或 99% 礦物油 200 倍等推薦藥劑進行防治,亦需注意田間蟻類防治,降低共生擴散發生。

 

 

木瓜秀粉介殼蟲危害-林明瑩
圖54.木瓜秀粉介殼蟲危害                 林明瑩攝

128.農民種植之肉豆於栽培過程中,有害蟲侵入植株豆莢內部危害,此為何種害蟲?又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-莊助理研究員國鴻答覆

經診斷為豆莢螟危害,可噴施 50% 加保利可濕性粉劑稀釋 1,000 倍 ( 安全採收期 7 天 ) 進行防治,採收期間或有機栽培可選用蘇力菌製劑進行防治,每周噴施 1 次 ( 無安全採收期限制 ) ,於傍晚噴施。

127.農民種植之青蔥於栽培過程中,植株上有許多白色的斑點發生,且有害蟲鑽入內部危害,此為何種害蟲?又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-莊助理研究員國鴻答覆

經診斷葉片上白色斑點為蔥薊馬挫食危害導致;蔥管上明顯圓形取食蟲孔為甜菜夜蛾危害導致。前者可噴施 40% 納乃得水溶性粒劑稀釋 1,500 倍 ( 安全採收期 10 天 ) 或 50% 馬拉松乳劑稀釋 1,500 倍 ( 安全採收期 4 天 ) 進行防治;後者除可噴施上述藥劑外,可施用 18.4% 剋安勃水懸劑稀釋 2,500 倍 ( 安全採收期 9 天 ) 或 15% 因得克水懸劑稀釋 2,000 倍 ( 安全採收期 9 天 ) ,或可噴施甜菜夜蛾核多角體病毒或蘇力菌等生物製劑進行防治。

126.農民種植之茭白於栽培過程中,植株葉片黃化乾枯,莖外部有蟲孔,內部有白色幼蟲危害,此為何種害蟲?又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-莊助理研究員國鴻答覆

經診斷為二化螟蟲 ( 圖 53) 或大螟危害導致側葉黃化並可見莖部遭受蛀食呈現褐化之蟲孔。可施用 6% 培丹粒劑每公頃 30 公斤 進行防治,防治前田區維持 3 公分 水位,並停止灌、排水以提高防治效果。

 

 

二化螟蟲蛀食危害茭白莖部-莊國鴻
圖53.二化螟蟲蛀食危害茭白莖部              莊國鴻攝

125.請問農民種植之扁蒲於栽培過程中,植株蔓條上有水浸狀病斑發生,嚴重時造成植株全株乾枯,此為何種病害又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-姚助理研究員瑞禎答覆

為瓜類疫病,好發於雨季,可灌施 25 % 依得利乳劑稀釋 1500 倍,於病株周圍灌藥 500c c 進行防治,採收前 6 天停止施藥。

124.請問農民種植之菜豆豆莢上被不明有害生物啃食之食痕,造成豆莢破損而影響其經濟價值,究其原因為何?

桃改場作物環境課-施課長錫彬答覆

經診斷鑑定結果為鳥啄食危害,其防治方法: (1) 設置防鳥網。 (2) 設置稻草人或反光物或聲響器械達到忌避及驚嚇效果,避免鳥侵入危害。

123.請問農民種植之辣椒於栽培過程中,植株果實上有水浸狀輪紋之病斑,病斑中央呈紅褐色,嚴重時造成果實腐爛,此為何種病害又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-姚助理研究員瑞禎答覆

為辣椒炭疽病,可噴施 22.7 % 腈硫醌水懸劑稀釋 700 倍進行防治,採收前 4 天停止施藥。

122.請問農民種植之茄子於栽培過程中,植株及果實上有粉白色介殼蟲發生危害,應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-施課長錫彬答覆

經診斷鑑定為秀粉介殼蟲 ( 圖 52) 危害,其防治方法為 (1) 修剪受害枝條葉片,保持通風良好避免提供介殼蟲滋生環境。 (2) 目前無推薦介殼蟲防治藥劑,可參考茄科作物粉蝨類防治藥劑 20% 達特南水溶性粒劑稀釋 3,000 倍進行防治。

 

 

茄子秀粉介殼蟲危害-施錫彬
圖52.茄子秀粉介殼蟲危害                 施錫彬攝

121.請問農民種植之綠竹於栽培過程中,若施用豆餅作為有機質肥料,其竹筍的甜度是否較高呢?

桃改場作物環境課-李助理研究員宗翰答覆

豆餅其成分主要是氮素及少部分其他養分,適當施用可提供竹筍所需養分,但施用過量則會造成營養生長期延長並影響竹筍產量,如要提高竹筍甜度,建議可在中、後期酌量施用鉀肥提升甜度。

120.農民種植之綠竹筍殼顏色各不相同,請問是否有其品種上之差異呢?

桃改場台北分場-蔣助理研究員順惠答覆

筍殼色澤與栽培的土壤質地及有機質含量有關,而目前綠竹雖植株間有不同,但還沒有特定明確的品種差異。

119.請問農民種植之綠竹於栽培過程中,被啃食之心葉葉片會捲曲包裹成團狀,此為何種害蟲又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-施課長錫彬答覆

經診斷鑑定為竹捲葉蟲 ( 圖 51) 危害,防治方法: (1) 燈光誘殺:成蟲出現盛期,採用燈光誘殺。 (2) 以手捕殺:發現蟲苞時,以手壓蟲苞捏死。 (3) 田間清潔衛生:清園時清除被害葉,燒燬蟲苞內之幼蟲及蛹。 (4) 藥劑防治:以 5.7 % 賽扶寧乳劑稀釋 250 倍,害蟲發生初期即行噴藥,以高壓噴霧器噴施於葉部,每隔 7 天施藥一次,採收前 9 天停止施藥。

 

 

竹捲葉蟲捲食危害綠竹葉片-莊國鴻
圖51.竹捲葉蟲捲食危害綠竹葉片              莊國鴻攝

118.請問農民種植之綠竹於栽培過程中,葉面被取食的部位出現大小不一近似方型的白斑,此為何種害蟲又應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-施課長錫彬答覆

經診斷鑑定為竹盲椿象危害所導致,防治方法為 (1) 田間衛生:蟲體終年發生,以 5-8 月之密度最高。春夏季逢乾旱,密度常居高不下,應刈除老葉燒燬,徹底清園以阻斷其繁衍。 (2) 藥劑防治:竹盲椿象之密度隨綠竹生長而猖獗,因此,在鏟除老株,留母莖之更新期應提早防治效果最佳,在新枝長新葉之初期,以 25 % 滅賜松乳劑,將原液:水= 1 : 4 稀釋,以小號油漆刷塗於胸高之竹節一圈,或於竹盲椿象猖獗時每隔 14 天施藥 1 次。施藥時應戴口罩,工作時間不可超過 2 小時,採收前 5 天停止施藥。葉片繁茂時任選 30 % 撲芬松乳劑稀釋 1,500 倍或 20 % 芬化利乳劑稀釋 2,000 倍,使用高壓動力噴霧器噴施,於每年 5 月害蟲發生時防治,每隔 10-15 天施藥 1 次。同一地區以施行共同防治效果較佳。採筍期間應避免施藥,如蟲口發生密度高非施藥不可,亦應注意安全用藥及安全採收期,避免造成農藥殘留。 (3) 以黃色粘紙或水盤誘殺,降低蟲口密度。

117.請問農民種植有機蔬菜於栽培過程中,若有黃守瓜及椿象發生危害時,應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-張技佐為斌答覆

目前此類害蟲尚未有顯著有效之有機防治資材可供使用,可利用耕作前淹水、作物輪作等耕作防治降低田間族群密度。

116.請問農民種植之葉用甘藷,其植株葉片之葉緣會成捲曲狀,究其原因為何?

桃改場作物環境課-張技佐為斌答覆

現場樣品葉片上有葉蟎為害,造成葉片黃化枯萎。蟎類主要發生於高溫乾燥的環境,若在栽培時適時噴水,做好水分管理即可降低蟎類危害。嚴重時可噴灑 100-200 倍苦楝油稀釋液進行防治。

115.請問農民種植之茄子,同一植株茄子為何有些直立成長,有些則是彎曲生長,究其原因為何?

桃改場台北分場-蔣助理研究員順惠答覆

經詢問栽培情形,因施肥頻度及施肥量少,養分不足,同植株上養分競爭導致部份果實發生彎曲畸形的現象。

114.農民從事有機蔬菜栽培,農場內農地有大量之白蟻及黑色螞蟻危害,請問應如何進行防治呢?

桃改場作物環境課-張技佐為斌答覆

白蟻發生之原因主要為介質或堆肥腐熟不完全引起,因此使用上述資材時應特別注意,另白蟻主要取食腐植質,並不危害植物,若大量發生需防治時可施用石灰硫磺。一般螞蟻可配製 10% 糖水加入 1% 硼砂,將該溶液置放於瓶蓋等容器內供螞蟻取食以達防治效果。

113.農民種植之綠竹於栽培過程中,若施用台肥5號或43號複合肥料過多,則竹筍產筍量多、型大且纖維較硬實;若不施用肥料竹筍比較鮮嫩卻筍型細小,請問農民應如何進行肥培管理呢?

桃改場作物環境課-賴助理研究員昭宏答覆

依作物施肥手冊推薦新植綠竹每年每叢施用氮素 500 公克、磷酐 250 公克及氧化鉀 400 公克,以冬肥 50% 、春肥及夏肥各 25% 比率施用。成株 (2 年 ) 後每年每叢施用氮素 600 公克、磷酐 600 公克及氧化鉀 600 公克 ( 換算為台肥 43 號複合肥 4 公斤 ) ,於 1~3 月間施用 25% 基肥,之後每隔 2 個月追肥 25% 。惟施用量仍需以土壤肥力檢測結果調整增減。 施肥方法可於竹叢周圍 20 公分 外掘環溝或穴,施肥時先施有機質肥料再施用化學肥料,可避免傷害竹叢,坡地則施用於竹叢上坡側。

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