本場要聞

113年全國優質安全綠竹筍評鑑與頒獎活動

桃園區農情月刊 第300期 2024/7/15 發行

樹林分場  陳怡如、劉廣泉 電話02-26801841分機115、120

　　綠竹筍為臺灣重要的夏季蔬菜，為持續提升綠竹筍產業發展，本場與農糧署北區分署於今(113)年6月18日共同辦理「113年全國優質安全綠竹筍評鑑」，並於6月22日在臺北希望廣場舉行頒獎。

　　為鼓勵農友投入有機、產銷履歷及溯源栽培，評鑑分為「有機組」、「產銷履歷組」及「溯源組」等3個組分別進行評比，選出各組獎項得主。今年參賽地區計有基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、臺南市及屏東縣等直轄市及縣市參與評鑑盛事，涵括國內主要生產綠竹筍的地區，參賽農會32家、參與農友147位，必須在外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度及糖度等4個分項都取得高分，才有機會成為冠軍。

　　參賽前所有報名者必須先送綠竹筍樣本至農業部農業藥物試驗所進行農藥殘留檢驗，合格未檢出農藥殘留，才能入選參賽，確保綠竹筍栽培安全又無農藥殘留，消費者可以安心食用。本屆評審團隊邀請直轄市與縣市政府農業主管機關、大專院校教授、農業改良場及農產運銷公司等相關領域專家組成。評審標準分為外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度及糖度4個項目各占25%，評比的8支筍重量須介於2.4至3.4公斤間，不足或超重需扣總分5分。3個組別分別選出冠軍1名、亞軍1名、季軍2名、甜筍王1名，3個組別優良獎共45名，合計60個獎項。

　　頒獎典禮由農糧署蘇茂祥代理署長、北區分署黃昭興分署長及本場郭坤峯場長共同進行頒獎，表揚獲獎農民並說明政府對於綠竹筍產業各方面輔導措施，包括設置管路灌溉設施、農機租賃代耕服務，以及桃青農合作社所組成北部碎枝機隊等，鼓勵與會農友、單位共同推動讓產業升級。現場並展示本場「綠竹板製作技術與花卉栽培應用」，以及商用板材與燃料棒等相關資材，讓農業剩餘資源循環再利用，符合淨零碳排目標。

　　6月至9月是綠竹筍盛產季節，食用高纖低熱量的綠竹筍，是最佳的品嚐時機。

　　113年全國優質安全綠竹筍評鑑得獎名單請掃描以下條碼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

　　有興趣購買的民眾，請逕向相關農友或所屬農會供銷部洽詢。

6月18日於本場樹林分場大禮堂舉辦113年全國優質安全綠竹筍評鑑

評審委員進行外觀色澤及肉色氣味兩分項評分

柔嫩度檢測，同編號樣品進行兩支筍的抽測

評鑑活動當日郭坤峯場長致詞並進行獲獎名次宣布

新北市八里區農會李祥溪農友為本年度「有機組」冠軍及甜筍王雙霸主

農糧署蘇茂祥代理署長(中)、北區分署黃昭興分署長(左)及本場郭坤峯場長(右)，
於頒獎台上示範利用袋式綠竹板進行花卉植栽栽培

本場郭坤峯場長(左3)，頒發獎狀及禮券給「溯源組」的冠軍三峽區農會陳國隆農友(右3)。
從左至右分別為新北市農會林讚枝理事長(左1)、三峽區農會張永巨總幹事(左2)、
新北市農會林文良常務監事(右2)、新北市府農業局簡任技正洪勝雄(右1)

農糧署蘇茂祥代理署長 (上排左5)、北區分署黃昭興分署長(上排左4)及
本場郭坤峯場長(上排左3)，與獲獎農友及所屬農會代表合照