節水減肥新選擇-水稻新品種桃園5號及桃園6號

桃園區農情月刊 第283期 2023/2/15 發行

作物改良課 楊志維  分機255

　　氣候變遷導致北部地區一期稻作時常面臨供水不穩定風險，為緩解春季水情吃緊及穩定農民收益，應用本場於108年育成之水稻品種桃園5號的早熟性，以及白米外觀心腹背白比例不受充實期高溫而增加之特性，比其他水稻推廣品種更具優勢，於是推薦農民一期稻作延後至4月上旬插秧，以調節水資源利用。另為了生產安全安心的米糧及因應有機、友善栽培需求增加趨勢，以及減少病蟲害防治資材施用之期待，本場於110年育成水稻品種桃園6號，以貢獻其適合有機及友善栽培、稻穀產量穩定、米質佳且對稻熱病具備相對抗性以上的特性。

　　北部地區一期稻作抽穗期溫度均高於稉米穀粒發育安全環境，容易產生白堊質粒。而水稻品種桃園5號因具早熟性，且米粒心腹背白少，於高溫環境下白堊質率較低之特性，109-110年於水資源競用區進行延後至4月上旬插秧試作，顯示其收穫時間均可於7月30日前完成，每公頃產量平均約5,600公斤，白堊質率符合CNS一等米標準。111年與農水署石門管理處合作，於新竹縣湖口鄉建立水稻桃園5號10公頃驗證場域，合計驗證場域可調節3月用水尖峰之用水量近3萬立方公尺。今(112)年預計於桃園管理處及石門管理處灌區各設置40及25公頃之桃園5號延後插秧示範場域，期能降低氣候風險、穩定農民收入等效益，並配合當前農糧政策，以舒緩農業用水壓力。

　　111年新竹縣竹東鎮軟橋里有機栽培桃園6號乾穀產量每公頃4,888公斤，高於同期作桃園3號4,200公斤。新竹縣湖口鄉慣行無農藥栽培，肥料減少3成之試區，桃園6號乾穀產量每公頃約6,500公斤；重肥試區每公頃產量約6,600公斤，顯示桃園6號肥料減少投入，產量亦可維持穩定。今年預計擴大試種面積約30公頃，期能增加有機及友善栽培面積，以及減少化學農藥用量之目標。

水稻品種桃園5號白米。


水稻品種桃園5號植株。


水稻品種桃園6號植株。


水稻品種桃園6號白米。