水稻5月低溫影響稻穗穎花發育
水稻5月低溫影響稻穗穎花發育
桃園區農情月刊 第276期 2022/7/15 發行
作物改良課 鄭智允 分機213
5月下旬至6月上旬為北部地區水稻抽穗期，本場陸續接獲轄區農友通報有穎花敗育退化，稻穗尖端呈現白色退化之現象。水稻生長適溫為20-35℃，因此當外界氣溫開始低於此範圍後，會逐漸出現低溫危害，尤其特定生育階段相對更加敏感，低於18℃以下即有影響發生。105-106年本場於水稻進入幼穗分化期時，進行日夜溫25/15℃，為期7天之人工低溫處理，結果顯示，幼穗分化期遭遇低溫後會呈現穗尖端白化，穎花敗育之現象。經查111年5月新屋及新竹測站資料顯示，5月1至3日期間，最低溫為14.5℃，平均為15.7℃，且低於18℃以下之低溫共持續37-39小時，平均為15.7℃；此外，5月15至17日期間，最低溫為16.1℃，平均為16.8℃，且低於18℃以下之低溫共持續36-39小時。若於2月下旬至3月上旬插秧者，一般中晚熟品種於5月上至中旬正逢幼穗分化期，此期間遇到低溫將使水稻幼穗發育受到影響。建議可採用流動灌溉之方式，並加高灌溉水位，利用水比熱高的特性緩衝氣溫之變化，保護幼穗之發育。
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寒害-幼穗分化期-穎花敗育退化。
111年5月新屋及新竹測站氣溫
