檸檬
| Family | Rutaceae |
| 科名 | 芸香科 |
| 學名 | Citrus limon (L.) Osbeck |
| 來源 | 未知 |
| 別名 | 洋檸檬、西檸檬、香檬 |
| 莖 | 小喬木，具有多數樹枝；樹枝展開性，具有硬棘刺。 |
| 葉 | 葉互生，長橢圓形或長橢圓狀卵形，革質，葉緣呈鈍鋸齒，散生有綠色油胞點；表裡兩面皆光滑無毛，側脈明顯；嫩葉及花芽暗紫紅色。 |
| 花/毬果 | 花紫紅色；惟內面帶白色；裂片三角形，先端銳尖花瓣 5 枚，卵形；花絲細長，光滑無毛；子房上部圓錐形。 |
| 果實 | 果實為柑果，長橢圓形或卵形，長 9~15 公分，先端有乳頭狀凸尖，果皮厚，果面粗糙，難剝離，富含油點，成熟時黃色。 |
| 用途 |
1.食用。 2. 家庭生活應用：可拭去魚肉腥味及冰箱異味，清潔與去除污點。 3. 藥用。 |
| 參考資料 | http://kplant.biodiv.tw/檸檬/檸檬.htm |
