茉莉
| Family | Oleaceae |
| 科名 | 木犀科 |
| 學名 | Jasminum sambac (Linn.) Ait. |
| 來源 | 栽培 |
| 別名 | 小南強、木梨花、柰花、三白、抹麗花、夜素馨、遠客、末麗、鬘華 |
| 莖 | 攀援狀灌木；嫩枝常被柔毛。 |
| 葉 | 單葉對生，卵形或橢圓形，全緣，兩面被疏柔毛或無毛；葉柄被短柔毛。 |
| 花/毬果 | 夏季開花。聚繖花序頂生或腋生，通常具花 3 朵；花萼管狀；花冠白色。 |
| 果實 | 花後通常不結果實。 |
| 用途 |
1. 具有香氣，可做切花、盆栽，花朵芳香四溢，供觀賞用。 2. 花朵經蒸餾後，可得茉莉花露，供製茶種香料及製茶用，大量栽培採收花苞當茶葉的香，當香料。 3.藥用。本植物的根有一定的中樞神經麻醉作用，是屬於有毒的天然物，不可過量。 |
| 參考資料 | http://kplant.biodiv.tw/茉莉花/茉莉花.htm |
