簡單三口訣，教你選中「鮮、脆、甜」芭樂
簡單三口訣，教你選中「鮮、脆、甜」芭樂
芭樂是番石榴的俗稱，國內可周年生產，以6月至8月、10月至隔年1月為盛產期
並以高雄、彰化及臺南為主要產地，芭樂不僅有熱量低、纖維高、水分高及易有飽足感等優點
更富含維生素C等營養，想要品嚐好品質的芭樂，挑選時可掌握三大關鍵：
1.果實沉重→代表水分多、發育良好
2.外表凹凸起伏明顯→代表品質好、甜度高
3.果臍微開→代表熟度剛剛好
果皮顏色則以「淡綠色至金黃色」最為適中
可同時品嚐芭樂的脆與甜，把握產季時光，一起享受芭樂新鮮好滋味吧
