夏天吃嫩薑,薑薑好!

夏天吃嫩薑,薑薑好!
俗語說~#冬吃蘿蔔夏吃薑,冰箱裡放一小罐《#糖醋嫩薑》,就是夏天最療癒的消暑解膩神器!![]()
嫩薑 栽培以南投、臺中、嘉義。
種植後4~5個月採收的是嫩薑,盛產期是5到8月,外型淡黃色,尾端有淡紫紅色的鱗片葉
皮薄纖維細、辣度低又多汁,適合切成薑絲生食或醃製
做成糖醋嫩薑,冰涼入口清爽又解膩~![]()
立即收藏這道夏天必學小菜吧!




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嫩薑 栽培以南投、臺中、嘉義。
種植後4~5個月採收的是嫩薑,盛產期是5到8月,外型淡黃色,尾端有淡紫紅色的鱗片葉
皮薄纖維細、辣度低又多汁,適合切成薑絲生食或醃製
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