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你不可不知的香瓜實用大全!

你不可不知的香瓜實用大全!

? 你不可不知的香瓜實用大全!

不只是甜,挑選、保存、切法都有學問~

?香瓜冷知識:所謂的「美濃瓜」其實和高雄美濃沒關係,只是早期誤傳的稱呼啦~

? 產季:4~11月,現在正是吃瓜好時機!

? 怎麼挑?挑果形飽滿、果皮無裂,聞起來有香氣才是關鍵!

⚠️ 若果蒂已散發香氣,就是最佳賞味時機。

? 怎麼放?

✔ 成熟後放冷藏延長保存

✔ 切開後包好放保鮮盒,避免水分流失

香瓜切法看這邊 ?請記住 4 步驟

1️⃣ 去蒂頭:先用刀子,去除蒂頭

2️⃣ 切對半:將香瓜對切

3️⃣ 去籽:用湯匙挖除瓜籽

4️⃣ 小塊:切成小塊,方便一口一個

?小提醒:去蒂頭是關鍵!不然整顆都可能被苦味污染啦~

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