學歷：
　　　●國立臺灣大學園藝暨景觀學系 園藝作物組 碩士
　　　●國立中興大學園藝系 學士

經歷：
　　　●桃園區農業改良場 農業推廣科 助理研究員
　　　●花蓮區農業改良場 作物改良科 助理研究員
　　　●國立仁愛高級農業職業學校 園藝科 技士


專長：園藝作物栽培技術。


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學術性文章：

　　●張美鈴、毛語葳、文起祥、曲芳華、吳伊婷、龔秀妮、蔡帛蓉。2023。花蓮地區阿美族的kenaw：藥食兩用的小根蒜(Allium macrostemon Bung)。台灣營養學會雜誌47(1)：12-24。https://www.nutrition.org.tw/uploads/Doc/1645ddde82bab0.pdf

研討會論文：

　　●吳伊婷、吳岱融。2023。不同定植時期對火蔥球莖品質之影響。臺灣園藝69：132-133。
　　●Sheng-Wei Hsu, Yi-Ting Wu, Hsiu-Ni Kung, and Po-Jung Tsai. 2022. Pearl Onion Extract Ameliorates High-Fructose Diet-Induced Inflammation in Mice. Healthy Diet, Healthy Planet, and Healthy People. Nutrition Society of Taiwan.p150.
　　●Mei-Ling Chang, Yu-Wei Mao, Hsiu-Ni Kung, Yi-Ting Wu, and Po-Jung Tsai. 2022.Chemical characteristics, antioxidant capacity and anti-inflammatory activity of selected pearl onions. International Conference on Application and Marketing of Health Food Materials. Health Food Society of Taiwan.p97.
　　●吳伊婷、吳岱融。2021。不同貯藏溫度對小洋蔥種球失重率之影響。臺灣園藝 67：167-168。

農技報導：

　　●吳伊婷、蔡依真、吳岱融。2023。原民特色作物火蔥。花蓮區農技報導144。

專書論文：

　　●黃懷瑩、孫正華、吳伊婷、蔡依真、陳季呈、劉興榮。2022。來自部落的嗆辣滋味-火蔥。行政院農業委員會花蓮區農業改良場專刊第181號，p56。
　　●吳伊婷。2012。氮肥施用量對鳳梨果實內部褐化及水浸狀生理障礙之影響。國立臺灣大學園藝暨景觀學系碩士論文。p99。