103年起公糧收購限收 28 個優良水稻推廣品種

作物改良課 林佩瑩 分機 213

　　行政院農業委員會為提升國產稻米品質及市場競爭力，本 (102) 年 10 月 31 日公告「 103 年優良水稻推廣品種」，共選出 28 個優良水稻品種，輔導農民種植，以「種好米，賣好價」來增加農民收益，同時規定農民需種植公告之優良水稻推廣品種，非再生稻或落粒栽培者，所收穫之稻穀才能繳交公糧，以同步提升公糧品質。

　　行政院農業委員會農糧署表示，為加速提高國內水稻產業競爭力，已積極推動「品種、品質、品牌」三品策略，其中選擇優良水稻品種是提升產業競爭力的源頭。邀集產官學等經審慎評審，選出 28 個優良水稻推廣品種，各具產量穩定、栽培適應性良好、米質優良及食味佳等不同優良特性，提供各地區農民依適地適種原則選擇種植。 103 年度所選出之 28 個優良水稻推廣品種，分別有 18 個稉稻品種、 2 個一般食用秈稻品種、 3 個加工用秈稻品種及 5 個糯稻品種 ( 如表 1) 。

　　其中本場育成之水稻品種臺稉 14 號及桃園 3 號入選。臺稉 14 號為中晚熟稉稻品種，具有優良株型，植株強稈並直立，不易倒伏，適合機械收穫，產量高且適應性廣，適合全臺第 1 、 2 期作，惟因穗上發芽率略偏高，在收穫期間易遇梅雨地區不適合栽種。桃園 3 號為中晚熟稉稻品種，具芋頭香味且外觀及食味優良，稻榖產量高且穩定性佳，脫粒性適中，穗上發芽率稍低等優點，適合臺中以北第 1 、 2 期作，並於歷年全國十大經典好米競賽屢獲佳績，為目前臺灣香米中品質最佳的品種之一。

　　農友種植優良水稻推廣品種，除需適地適種外，仍需配合良好的田間栽培管理、合理化施肥及適當的病蟲害防治，才能生產高品質稻米，獲得最好的收益，消費者也可以享用國產高品質之健康安全好米。

表 1. 103 年度優良水稻推廣品種

一般食用稉稻品種

一般食用秈稻品種

加工用秈稻品種

糯稻品種