金山地區紅心甘藷樂活遊
行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿
金山地區紅心甘藷樂活遊
(102 年 9 月 10 日 )
現在正是新北市金山地區盛產好吃及營養價值豐富的紅心甘藷季節，加上優美的北海岸風情、暖暖的溫泉、尚青的海鮮及人文藝術園區，歡迎大家到金山地區來一趟邊吃邊玩的樂活遊。
甘藷含有醣類、蛋白質、維生素 A 、 B 1 、 B 2 及 C 與礦物質鐵、鈣等營養，還有豐富的膳食纖維，紅心甘藷更有 β - 胡蘿蔔素，可有效預防現代人的許多文明病，是絕佳的保健養生食材。金山地區自民國 69 年起栽培甘藷至今，農民以種植台農 66 號紅心甘藷品種為主，每年 4 月中旬後開始種植， 8 月至 11 月間採收。金山地區擁有大屯火山群火山碎屑岩堆積的萬里山坡地，以及北磺溪挾帶火山土壤沖積而成的金山平原，土壤肥沃，加上陽明山清澈乾淨的灌溉水，造就金山地區質地細緻卻不失鬆軟口感的獨特紅心甘藷。
現在又是紅心甘藷盛產的季節 ， 行政院農業委員會 桃園區農業改良場表示，今年甘藷生長期間雨水較少，導致金山地區甘藷稍減產，但甘藷更為香甜，品質更勝以往，想品嚐超優質新北三寶 ― 紅心甘藷，搭配焢窯烤蕃薯及芋圓 DIY 等各式活動，在 懷舊與藝術的擁抱下，享受自然美景的 樂活生活，歡迎您到金山地區來。
聯絡人：桃園區農業改良場
發言人 副場長 傅仰人 03-4768216 分機 101
助理研究員 楊采文 03-4768216 分機 254
副研究員 賴信忠 03-4768216 分機 410
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優質的 「 金鑽の甘藷 」 送禮自用兩相宜。 |
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營養滿分的各式各樣紅心甘藷加工產品。 |
