行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿
台灣北部最好的綠竹筍產在何處揭曉了
(100/07/01)
吃過竹筍的人都會說,綠竹筍最好吃,堪稱台灣各類竹筍中的首選。北部地區為台灣綠竹筍主要產地,目前又值盛產期,味美品質佳。行政院農業委員會桃園區農業改良場為了替消費者找出台灣北部地區最優良的綠竹筍,在六月三十日舉辦北部地區優質安全綠竹筍評鑑,今年是第七年辦理,參與評鑑的綠竹筍品質年年提高,參與的樣品數也年年增加,評鑑活動獲得各農會及農民高度認同,今年報名參加的點數也增加到了 81 點,同樣也將給各評審委員造成困擾,因為參與評鑑的綠竹筍品質高,難分軒輊,但不論得獎與否,能參與評鑑的農民都視為最高榮譽,因為必須是各綠竹筍產區前幾名才有機會參加這項比賽。為公平評鑑綠竹筍的品質高低,桃園場聘請產官學各界學者及精英共 23 位專業人士協助評審,為的是公平選出台灣北部地區最好的綠竹筍。評分項目共分為外觀色澤、柔嫩度、糖度及官能品評 4 個項目,每個項目配分均為 25 分,要入選的綠竹筍必須在各評分項目上都是上選才有機會。本次競賽共選出冠軍 1 名,亞軍 3 名,季軍 6 名,甜筍王 1 名,優良獎 28 名,合計 39 名,得主分別是:冠軍為新店地區農會張慶隆,亞軍為八里區農會王子添、三峽區農會呂瑞哲及盧樹木,季軍為深坑區農會黃金城、泰山區農會唐俊煌、三峽區農會賴國福、大溪鎮農會詹阿連、龜山鄉農會吳梁和及木柵區農會周良銓,優良獎為平溪區農會闕三等 28 名農友,甜筍王為三峽區農會呂瑞哲,糖度高達 7.2 度,名單詳如附表。得獎者預定在 7 月由桃園區農業改良場頒發奬牌及獎品給予獎勵。
單位聯絡人:
新聞發言人 副場長 廖乾華 03-4768216#101
台北分場 助理研究員 顏勝雄 02-26801841
農業推廣課 助理研究員 賴信忠 03-4768216#411
100 年北部地區優質安全綠竹筍評鑑得獎名單
獎 項 |
所屬農會 |
姓名 |
冠 軍 |
新店地區農會 |
張慶隆 |
亞 軍 |
八里區農會 |
王子添 |
亞 軍 |
三峽區農會 |
呂瑞哲 |
亞 軍 |
三峽區農會 |
盧樹木 |
季 軍 |
深坑區農會 |
黃金城 |
季 軍 |
泰山區農會 |
唐俊煌 |
季 軍 |
三峽區農會 |
賴國福 |
季 軍 |
大溪鎮農會 |
詹阿連 |
季 軍 |
龜山鄉農會 |
吳梁和 |
季 軍 |
木柵區農會 |
周良銓 |
甜筍王 (7.2) |
三峽區農會 |
呂瑞哲 |
100 年北部地區優質安全綠竹筍評鑑得獎名單
獎 項 |
所屬農會 |
姓名 |
優良獎 |
平溪區農會 |
闕三 |
優良獎 |
士林區農會 |
呂易育 |
優良獎 |
大溪鎮農會 |
黃睿章 |
優良獎 |
蘆竹鄉農會 |
徐連裕 |
優良獎 |
基隆市農會 |
陳蓮枝 |
優良獎 |
復興鄉農會 |
陳進安 |
優良獎 |
八里區農會 |
洪金元 |
優良獎 |
八里區農會 |
洪國泰 |
優良獎 |
士林區農會 |
張盛玄 |
優良獎 |
八里區農會 |
汪見合 |
優良獎 |
樹林區農會 |
張直助 |
優良獎 |
泰山區農會 |
徐瑞斌 |
優良獎 |
寶山鄉農會 |
江日慶 |
優良獎 |
北投區農會 |
陳進益 |
優良獎 |
三峽區農會 |
王榮桂 |
優良獎 |
泰山區農會 |
陳文義 |
優良獎 |
寶山鄉農會 |
楊新發 |
優良獎 |
深坑區農會 |
陳武宜 |
優良獎 |
龍潭鄉農會 |
廖文彬 |
優良獎 |
蘆竹鄉農會 |
張太桹 |
優良獎 |
寶山鄉農會 |
鄭錦添 |
優良獎 |
石碇區農會 |
林家慶 |
優良獎 |
龜山鄉農會 |
吳昭宏 |
優良獎 |
瑞芳地區農會 |
謝明河 |
優良獎 |
復興鄉農會 |
何青龍 |
優良獎 |
石碇區農會 |
林清風 |
優良獎 |
新店地區農會 |
陳能恭 |
優良獎 |
三峽區農會 |
李福富 |