行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿

桃改場成功發展山櫻花種子的催芽技術，可輕鬆提高發芽率達45倍

(94年12月23日)

　　 山櫻花是台灣原生櫻花，在台灣中低海拔山區經常可見山櫻花行道路樹栽種，開花時極具觀賞價值。行政院農業委員會桃園區農業改良場為推廣原生木本花卉山櫻花，研發簡易濕冷藏法進行催芽，將種子置於 5 ～ 7 ℃冰箱冷藏 14 週後播種，種子發芽率可高達 90% ，比自然發芽率提高 45 倍。

　　 桃園場表示山櫻花因屬溫帶木本植物，其種子萌芽前具休眠性，需利用低溫處理讓種子成熟時所產生的休眠物質代謝後，方可使其順利萌芽。因此該場開發濕冷藏法進行催芽。採收山櫻花紅熟果，洗去果肉與濕蛭石混合後，以塑膠袋包裝後置於 5 ～ 7 ℃冰箱冷藏， 10 週後取出播種，有 65% 的種子可在播種後 6 週發芽；冷藏 14 週播種， 2 週後則有高達 90% 的種子可發芽。而同時採收的種子，直接播種 7 個月後，發芽率相當低僅 2% 。

　　 桃園場自 92 年起開始積極選育平地易開花且耐抗病的山櫻花品種，提供平地栽培。山櫻花作為行道路樹栽種、休閒農場造景及庭園木應用上均極受歡迎。台灣原生山櫻花是所有櫻花中花色最為豔紅而低溫需求最低、最耐熱的物種，於冬末初春時開花時，可見滿樹緋紅色、倒鐘形的花朵，非常美麗壯觀。山櫻花也是良好的蜜源植物，開花期常見群蜂在花間採蜜，因此山櫻花開花後極易結果。其核果成熟時，在茂盛翠綠的新葉中越顯嬌小鮮紅，相當搶眼，過往的遊客民眾常自行採拾果實回家播種，但數月過後卻發現種子無發芽跡象。桃園場建議民眾可利用濕紙巾或蛭石包裝濕藏催芽法，放在家用冰箱下層冷藏種子 14 週後播種，即可使山櫻花種子提高發芽率，相當簡單易行。

圖 1. 山櫻花路樹常讓過往的路人駐足欣賞
圖 2. 利用家用冰箱冷藏山櫻花種子 14 週後再播種，可使 90% 之種子順利發芽。

 
連絡人：桃園區農業改良場

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　　　　 農業推廣課　助理研究員　賴信忠 03-4768216 分機 410