行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿

（ 102 年 5 月 15 日）

大園鄉農 Q 麵精緻禮盒上市 !

　　行政院農業委員會桃園區農業改良場輔導大園鄉農會將甘藷研磨成粉，製作出顏色金黃並可口的甘藷麵，多年來深受眾多消費者的喜愛，為因應消費者多變的需求，並結合大園鄉在地生產的農特產品，再度推出新產品 - 農 Q 麵精緻禮盒，開發蕃茄、菠菜、南瓜及山藥等多種口味，組成健康自然的養生農 Q 麵。

　　該會並針對本次所研發之養生麵，開發設計各種料理美食食譜，如山藥冷麵、鮮蝦山藥沙拉麵、法式海景南瓜麵、南瓜芥末沙拉麵、黑胡椒牛肉菠菜麵、番茄泡菜冷湯麵、義大利中卷番茄麵、肉燥麵、川味擔擔麵及紅麴麵等多項精緻麵食餐點，光是用看的就讓人食指大動。

　　為滿足顧客多變的需求及養生飲食的訴求，該會這次以養生為出發點，將大園鄉蔬菜產銷班在地生產之新鮮蔬果多元化利用，推陳出新養生系列 - 農 Q 麵精緻禮盒，以清爽的養生食材，製作出色彩繽紛、健康滿分的各式麵食料理食譜，讓消費者遠離大魚大肉的傳統飲食習慣及過度精緻加工的食品，迎合養生樂活的風潮，邁向健康，並改善生鮮蔬果儲藏時間不耐久缺點，造成農民生產損失，利用加工方法使蔬果農產品保存營養元素，延長作物可利用性，除可提高農民種稙意願，並達到活化休耕地之目的，且利用加工方式而增進農產品之附加價值。欲訂購農 Q 麵精緻禮盒之消費者請洽大園鄉農會本會之供銷部購物中心 ( 電話 :(03)3854051) 或該會各辦事處皆有販售 !

吃出健康與美味 營養均衡農 Q 麵 !

聯絡人：桃園區農業改良場

發言人 副場長 　　傅仰人 03-4768216 分機 101

　　　 助理研究員 林佩瑩 03-4768216 分機 213

　　　 助理研究員 吳麗春 03-4768216 分機 411