農業部桃園區農業改良場
青楓
| Family | Sapindaceae |
| 科名 | 無患子科 |
| 學名 | Acer serrulatum Hayata |
| 來源 | 原生 |
| 別名 | 中原氏掌葉槭、槭樹、青皮楓、臺灣五裂槭、雞柔 |
| 莖 | 樹皮灰褐色或灰紅褐色，有細縱裂，皮孔顯著，小枝綠色，光滑。 |
| 葉 | 葉對生，有葉柄，圓心形至闊圓形，掌狀 5 裂；裂片三角狀披針形或三角狀卵形，邊緣呈不規則或重鋸齒；葉柄光滑。 |
| 花/毬果 | 花小、多數，淡綠色或黃綠色，頂生，聚繖花序；花瓣 5，圓形，近似全緣或不明顯粗鋸齒。 |
| 果實 | 果實為雙翅果，小堅果長橢圓形，長 0.14~0.18 公分；翅倒卵形，連同堅果長 2.5~3 公分，呈 45°~90° 的夾角。 |
| 用途 |
1. 庭園觀賞用。 2.青楓流出汁液，再加以蒸餾，即製成楓糖漿。 |
| 參考資料 | http://kplant.biodiv.tw/青楓/青楓.htm |
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2024/05/06