農業部桃園區農業改良場
構樹
| Family | Moraceae |
| 科名 | 桑科 |
| 學名 | Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent. |
| 來源 | 原生 |
| 別名 | 褚（植物名實圖考），谷桑（詩疏），榖樹，榖桑，榖漿樹、榖桃、榖木子，楮桃樹『救荒本草』、楮實子、楮樹、奶樹、噹噹樹、紙木、鈔票樹、鹿仔樹(台灣) |
| 莖 | 中喬木，樹幹短直，在很低處便有分枝；樹皮灰色或皮灰褐，皮較厚；樹枝粗壯，小枝有毛茸；植株全體有乳汁。 |
| 葉 | 葉單生互生，葉卵狀長橢圓形，柔軟絨毛質，邊緣有鋸齒或深 3 裂，表面粗糙，背面有絨毛；托葉闊披針形，脫落性；葉柄細長有毛茸。 |
| 花/毬果 | 花雌雄異株，雄花長穗狀葇荑花序，乳黃綠色；雌花呈球狀的頭狀花序，與殘存的苞片混生，花被卵形或筒狀，先端 3~4 齒裂。 |
| 果實 | 瘦果多數而集合成一球形的聚合果，此一聚合果直徑約 3~3.5 公分，肉質，有光澤，成熟時橘紅色，花被及苞片殘存。 |
| 用途 |
1. 樹皮供製宣紙、棉紙及印鈔票的用紙。 2. 葉可以養鹿。 3. 成熟果實可以生食也可以做成果醬。 4.藥用。 |
| 參考資料 | http://kplant.biodiv.tw/構樹/構樹.htm |
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2025/05/09