跳到主要內容區塊 網頁置頂
:::

五峰工作站

重要研究成果

  一、四川芥菜採種與推廣︰

  四川芥菜五峰種為本場選育,具有莖瘤塊粗大、瘤形橢圓、表皮淡綠色、瘤肉呈淡白色、肉質脆嫩、水分含量低、不易空心、在平地不易抽苔、加工成品率高、品質優良等特性,甚受加工業者及消費者喜愛。本站位於海拔 1,000m 之偏遠高山坡地,具有自然低溫並隔離之優良採種環境, 30 年來繁殖四川芥 ( 榨 ) 菜五峰種純良種子,推廣平地水田裡作栽培,每年繁殖推廣栽培面積約 600 公頃,主要推廣栽培地區為桃園縣新屋、觀音、大園,苗栗縣公館,彰化縣芳苑、二林、大城,雲林縣麥寮、崙背等鄉鎮。

 

四川芥菜五峰種具有莖瘤塊粗大、品質優良等特性。

四川芥菜五峰種具有莖瘤塊粗大、品質優良等特性。

 

四川芥菜五峰種於具有自然低溫並隔離之山坡地採種。
四川芥菜五峰種於具有自然低溫並隔離之山坡地採種。

 

 

 二、包心芥菜桃園一號育種與推廣︰

   本站自 77 年起進行芥菜新品種選育工作,經品種收集、純化、系統選拔、產量比較試驗、區域試驗、種植密度試驗、化學肥料需要量試驗及地方試作,選出「五峰選育 1 號」,於 86 年 12 月 19 日經農林廳蔬菜命名審查委員會議通過,命名為包心芥菜「桃園 1 號」,商品名稱「珍翠」。並經行政院農業委員會十字花科新品種審議委員會審查通過,於 87 年 11 月 24 日公告。包心芥菜「桃園一號」為結球性芥菜,葉姿半直立、無分蘗、葉片大、中肋厚闊、球型近圓形、苦味淡。其葉柄厚寬、纖維量少,除供炒、煮熟食外,鹽漬加工製成酸菜,其香味品質甚佳。目前於北部地區小面積推廣栽培,每年栽培面積約 40 公頃。

 

包心芥菜桃園1號為結球性芥菜,熟食或鹽漬加工品質均佳。

包心芥菜桃園 1 號為結球性芥菜,熟食或鹽漬加工品質均佳。

 

包心芥菜桃園1號葉柄厚寬、纖維量少、苦味淡。

包心芥菜桃園 1 號葉柄厚寬、纖維量少、苦味淡。

 

 三、觀賞蘿蔔育種與推廣︰

   蘿蔔主供食用或加工,因俗稱菜頭,與台語諧音“彩頭”相似,民間習於新居落成、開幕、開市、慶典、選舉時擺飾個菜頭,祈求得好彩頭。往年試驗結果發現引自日本的“關白”品種,其根部碩大、潔白、美觀或造型奇特,適於春節期間,供為觀賞用的“好彩頭”蘿蔔,並將 “ 關白 ” 品種以觀賞為目的之栽培技術推廣給農民,此種大蘿蔔,搭配各型花籃、花盆與觀葉、觀花植物組合成 “ 蘿蔔禮籃 ” ,以提高商品價值。隨之推出紅皮的長安紅丸品種,以增加多樣性。

 

根部碩大潔白的蘿蔔“關白”品種,為春節最佳“好彩頭”。

根部碩大潔白的蘿蔔“關白”品種,為春節最佳“好彩頭”。

 

搭配花籃與觀葉、觀花植物組合成“蘿蔔禮籃”,送禮自用兩相宜。
搭配花籃與觀葉、觀花植物組合成 “ 蘿蔔禮籃 ” ,送禮自用兩相宜。

 

 

 

 四、甜柿疏蕾技術研究︰

   為提高甜柿品質,本場自 92 年起進行高品質甜柿生產技術之研究工作,試驗結果發現,每結果枝於花蕾期疏留 1 蕾及 2 蕾處理,大型果比率佔 17.3 及 12.5 %,較不疏蕾處理增加 193 及 112 %;疏留 1 蕾及 2 蕾處理以中型果較多,分別佔 60.9 及 55.6 %;小型果以不疏蕾處理為最多,佔 49.1 %。顯示疏留 1 蕾處理可增加中、大型果比例,不但對產量沒有影響,且可以大幅增加產值達 46 %。

每結果枝疏留1個花蕾可增加甜柿產值

每結果枝 疏留 1 個花蕾 可增加 甜柿 產值

 

適當的疏蕾可增加甜柿中、大型果實的比例
適當的疏蕾可增加甜柿 中、大型果實的比例

 

 

 

Top