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一圖搞懂 紅龍果「紅肉、白肉」這樣分

每年6~11月是紅龍果的盛產期，不僅清甜消暑，更是幫助順暢的好幫手

臺灣生產的紅龍果依外型特色，可分為「紅肉種(紅皮紅肉)」、「白肉種(紅皮白肉)」

「黃龍種(黃皮白肉)」及「青龍種(青皮白肉或青皮紅肉)」四種

其中又以 紅肉種 及白肉種為栽種大宗

紅肉種 目前最常見的是大紅品種

果型偏正圓形，鱗片較短，果肉多汁，甜度較高，含有具抗氧化效果的甜菜紅素及鐵質

白肉種 常見俗稱「越南種」的白肉品種

果型偏橢圓形，鱗片較長並帶鮮綠色，果肉爽脆，淡淡清甜，所含膳食纖維更勝於紅肉種喔

紅肉、白肉紅龍果各具不同營養及特色，你喜歡哪種紅龍果呢?