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國產桃正當季 教你選「桃」三訣竅

4~8 月是國產 水蜜桃 的主要產季，水蜜桃含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維

掌握 3 招挑選關鍵，挑選成熟度高的果實，更能品嚐多汁香甜好滋味

果型飽滿

果型圓整飽滿、縫合線淺，口感較佳

香氣濃郁

代表果實成熟度高，較香甜多汁

果蒂周圍果皮泛黃白

果蒂周圍果皮顏色偏黃白程度愈深，成熟度愈高

還沒成熟的水蜜桃，應移至陰涼通風處，以常溫存放

成熟後則建議以廚房紙巾個別包裹，再放入塑膠袋盡速冷藏喔