賞味正當時 鮮甜綠竹筍
賞味正當時 鮮甜綠竹筍
端午節後至九月期間正是 綠竹筍盛產期,
“彎彎的牛角”是外觀特徵
“梨子般的口感”清脆鮮甜
盛夏高纖低熱量的健康食材
採收後易老化不易保存,透過殺青可延長保存
誰是今年的全國驗證綠竹筍王?
為激勵農民及促進產業發展
農糧署北區分署及農業部桃園區農業改良場
6/17聯合 舉辦「114年度全國優質安全驗證綠竹筍評鑑」菁英賽
首次全面推動驗證綠竹筍評鑑,響應6/7世界食品安全日
農產品透過第三方驗證,守護消費者食的安全
來自各地17個推薦單位,有機組及產銷履歷組共計89位農友參賽
獲獎名單請參閱桃園區改良場官網
https://reurl.cc/EV3xek
農業知識主題館 帶您認識綠竹筍
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=68 !
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2025/07/12