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桃園市青農與臺中市青農之觀摩交流紀實

桃園區農情月刊 第301期 2024/8/15 發行

農業推廣科 洪巍晉 分機431

財團法人農業科技研究院 徐振家 分機433

　　進入夏季時節，由青農輔導單位新屋區農會、楊梅區農會及桃園市青農聯誼會新屋區與楊梅區分會共同辦理區外觀摩交流活動，前往臺中市新社區百菇莊進行食農體驗活動設計學習，並至霧峰區呼密藍莓農場進行新興產業交流之觀摩。

　　新社區青農莊子彧介紹新社區菇產業的發展，並邀請參觀者進行互動和體驗。活動開始，莊子彧表示臺灣每年使用約1.5億包太空菇包，顯示了解決農業廢棄物問題的重要性。接著現場展示了由太空包栽培的各式菇類，包括香菇、赤芝、鹿角靈芝、玫瑰菇、杏鮑菇、鮑魚菇等。其中，香菇的栽培最為困難。在參觀採菇區時，導覽員詳細解說了香菇採收的三個步驟：首先是目視挑選大朵香菇，接著用手指觸摸蕈傘內部確認有無皺褶，最後捏住菇柄基部前後左右搖動後摘下。參觀者還能實際體驗採摘一朵鮮菇，這一步驟不僅增進了大家對菇類栽培的瞭解，也提高了他們對這一產業的興趣。

　　緊接著來到霧峰區呼密藍莓農場，青農林煌仁自7年前開始成為假日農民，發現國產藍莓的潛力無窮，於是投入百萬資金建立網室和自動化栽培系統，突破技術瓶頸，並以友善方式栽培藍莓。與其他規模化生產不同，林煌仁不僅供應生鮮藍莓，還發展了加工與觀光採果業務。目前園區內共有約4千株盆栽/袋植藍莓，涵蓋約100個品種。此外，他還開拓了罕見的黑莓與覆盆莓，打造出一個豐富的莓果樂園。

參與青農們於百菇莊前合影

參與青農們於藍莓農場內合影