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北部地區109年綠竹筍冠軍出爐了

行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿

北部地區109年綠竹筍冠軍出爐了

(109年6月15日)

  行政院農業委員會桃園區農業改良場與農糧署北區分署於本(109)年6月15日共同辦理「109年北部地區優質安全綠竹筍評鑑」,參賽者範圍涵蓋基隆市、臺北市、新北市、桃園市及新竹縣市,生產面積占全國百分之七十之25個綠竹筍主要產地的農民與農會共襄盛舉。今年評鑑樣本總計107件,經過11位評審審慎的評比,必須在外觀色澤、柔嫩度及糖度等3個分項都取得高分,才有機會競爭最高榮譽—冠軍頭銜。

  本屆評審團隊邀集農糧署北區分署、大專院校教授、農產運銷公司組長、縣市政府主管等相關領域專家共11人組成。評分項目評定以外觀色澤占40分、柔嫩度及糖度各占30分。10支筍重未達3公斤或超過4.2公斤需扣總分5分。北部地區參賽者因為角逐者眾多,且綠竹筍栽培品質年年都有提升,各地區農會因名額限制情況下,都篩選最佳筍農來角逐北區冠軍,競爭相當激烈,若無法在3個項目都維持高分,很難進入最後冠亞軍評鑑名單之內。最後評選出冠軍1名、亞軍5名、季軍10名、甜筍王1名及優良獎28名,合計45名。

  參賽前所有報名者必須先送綠竹筍至行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所進行農藥殘留檢驗,農藥殘留檢驗結果所有參賽綠竹筍均合格未檢出農藥殘留,可見綠竹筍栽培安全又無農藥殘留,消費者可以安心食用。購買綠竹筍的重點可熟記「白、富、美」,「白」是觀察切口平整、筍肉色澤潔白無病斑,聞起來鮮甜清香;「富」可用手掌握緊筍的底部,觀察筍肉厚實度,底部肥大,筍殼的比例就比較少;「美」是觀察筍殼顏色、筍尖端沒有出青變綠、筍型彎曲、基部沒有芽眼等。6至8月是綠竹筍盛產季節,食用高纖低熱量的綠竹筍,是最佳的品嚐時機,錯過了,又要等一年囉。

  109年優質安全綠竹筍評鑑得獎名單如附件,有興趣購買的民眾,請逕向相關農會洽詢。


單位聯絡人:

新聞發言人 副場長   傅仰人 03-4768216#101  手機0919872010

台北分場  助理研究員 王斐能 02-26801841#104

農業推廣課 副研究員  賴信忠 03-4768216#410

 

 

109年北部地區優質安全綠竹筍評鑑得獎名單

獎  項

姓名

所屬農會

聯絡電話

冠  軍

吳國池

五股區

02-22915868

亞  軍

謝明河

瑞芳地區

02-24970930

亞  軍

蔡永吉

林口區

0910-317395

亞  軍

唐志村

泰山區

02-29094935

亞  軍

吳文雄

樹林區

0986-334547

亞  軍

王進興

八里區

02-86305069

季  軍

張慶隆

新店地區

02-22171140

季  軍

莊國份

八里區

02-26103461

季  軍

陳桂宏

復興區

03-3825005

季  軍

陳麗美

蘆竹區

03-3244670

季  軍

洪文龍

八里區

02-29911178

季  軍

林城

深坑區

0930-313968

季  軍

黃睿章

大溪區

03-3886950

季  軍

黃鈵鈞

林口區

0989-684676

季  軍

黃寶玉

復興區

0933-105699

季  軍

何義成

士林區

02-28622607

甜筍王

江永修

寶山鄉

03-5761193

優良獎

黃金城

深坑區

02-26627231

優良獎

江永修

寶山鄉

03-5761193

優良獎

何春生

士林區

02-28610077

優良獎

蘇玉琴

林口區

0920-221801

優良獎

張萬金

新店地區

02-22171140

優良獎

何阿于

八里區

02-26103253

優良獎

呂瑞哲

三峽區

02-26720807

優良獎

游長輝

鶯歌區

0931-596910

優良獎

林聯昌

五股區

02-22915689

優良獎

吳梁洲

龜山區

02-26703968

優良獎

張宜雄

八里區

02-26011934

優良獎

葉獻洲

五股區

02-22929791

優良獎

朱柏榮

三峽區

02-26729146

優良獎

鄭信男

八里區

02-26103281

優良獎

林宜郎

深坑區

0939-981216

優良獎

楊新發

寶山鄉

03-5203638

優良獎

吳梁和

龜山區

03-3200018

優良獎

廖家慶

內湖區

02-26318295

優良獎

林進煙

五股區

02-22925635

優良獎

黃勢棠

木柵區

02-29394877

優良獎

謝周煌

深坑區

02-26622928

優良獎

劉邱強

大溪區

0937-105152

優良獎

黃連興

深坑區

0936-936476

優良獎

賴國福

三峽區

02-26746210

優良獎

許忠良

八里區

02-26192843

優良獎

高建立

蘆竹區

03-3242233

優良獎

呂易育

士林區

02-28331708

優良獎

唐炤炳

泰山區

02-22979510

 

 

 

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